Oi Pessoal! 

Hoje não é dia de dieta, é dia das crianças! E para comemorar vou compartilhar com vocês um brigadeiro demasiadamente gostoso. Afinal, toda criança gosta de doce, por isso, solte essa criança que há dentro de você e vá logo fazer esse brigadeiro. 

Você vai precisar apenas de dois ou três (dependendo da sua panela) ingredientes.

Divida o pacote de bolacha ao meio, e use metade para picar as  bolachas em pedaços e a outra metade você tira o recheio e leve ao liquidificador/processador para triturar. Reserve. Em uma panela adicione a margarina (se a sua panela não for antiaderente) e o leite condensado. Leve a panela ao fogo baixo e mecha sem para. Quando o doce estiver desgrudando da panela desligue o fogo e acrescente as bolachas picadas. Coloque o brigadeiro em um prato, tampe com o papel filme e leve a geladeira. Depois de 1 hora retire o brigadeiro da geladeira, unte a mão com um pouquinho margarina, enrole o doce e passe na bolacha tritura. Está pronto. Se preferir leve a geladeira novamente por mais 1 hora e sirva gelado! 

Dica: 

Jamais faça o brigadeiro em fogo alto ou médio, mas sim no fogo baixo.

Eu prefiro a bolacha negresco por ser um pouco mais amarga, assim o brigadeiro não fica enjoativo.

Gostaram? Faça e me diz nos comentários o que acharam!

Beijos, Pri <3