Oi meus amores, tudo bem? Hoje eu vou falar para vocês sobre os benefícios da couve e passar uma receitinha de um suco verde excelente. 

A couve é um vegetal rico em nutrientes. Possui maior quantidade de vitamina C comparada às frutas cítricas. Encontra se também, mas em menor concentração, vitaminas B1, B2, B3, B5. Além das vitaminas A e K, esta ultima sendo em quantidades enormes.

A couve é anti-inflamatória, combate o câncer, reduz o colesterol, impede o acúmulo de cálcio no nosso tecido, melhora a textura da pele, ajuda a combater anemia, facilita a digestão, auxilia no bom funcionamento das funções cerebrais, entre outros benefícios. O ideal é ingerir a couve crua para aproveitar melhor os nutrientes, assim as substancias anticancerígenas se mantém intactas e a atua no organismo.

Agora que você já conhece um pouco dos benefícios da couve, vou passar a receita de um suco maravilhoso.

Suco Detox

• 300ml de água filtrada 
• 1 folha grande de couve
• 1 cacho pequeno de uva roxa
• Gelo a gosto.
• 1 colher de sopa de vinagre

Lave a couve e deixe de molho com 200ml de água e uma colher de sopa de vinagre, durante cinco minutos. Depois coloque no liquidificador 100ml de água, a couve junto com o talo, as uvas e o gelo. Bata tudo, coe e  beba em seguida.

Dica: Você pode congelar o suco na forma de gelo para fazer durante a semana, depois é só colocar um pouco de água e bater no liquidificador. 

Caso você queira usar açúcar de preferencia para o mascavo, e coloque apenas uma colher de sopa rasa.

E aí gostaram?